Leckere Nudel-Salate

 - das große Kochbuch

 

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Nudelsalat-Variationen gibt es wie Sand am Meer. Ob einfacher Nudelsalat, mit oder ohne Nudelsalat- Mayonnaise, vegetarisch oder fruchtig...Ich lade Sie ein, die besten Salate Europas kennenzulernen.

 

Wie glücklich man Menschen mit Pasta machen kann, beweist die Tatsache, dass es zu jedem Grillabend und zu jeder Party, egal ob von Jung oder Alt veranstaltet, mindestens einen Nudelsalat gibt. Meist ist dies die erste Schüssel, die geplündert wird und oft bieten mehrere Nudelsalat-Varianten genügend Gesprächsstoff, um mit dem Objekt der männlichen oder weiblichen Begierde Kontakt aufzunehmen. Selbst kulinarische Vergehen verzeiht der Nudelsalat, denn die Grundzutat Nudel rettet jede zweifelhafte Kochinspiration und suggeriert, dass die Macher kochen können. Selbst dann, wenn die in Mayonnaise schwimmende Pasta, jedem Gourmet das Fürchten lehrt.

 

 

 

 

Nudelsalat
mit Tomaten &
Muscheln

 

 

 

 

 

 

In den vergangenen 40 Jahre ist mir aufgefallen, dass es an Abwechslung fehlt und nur selten Überraschende Nudelsalat Rezepturen auf den Tisch kommen. Deshalb habe ich mich aufgemacht und nach Rezepten gesucht, die neben gängiger Praxis, schneller Vorbereitungszeit und einfach zu bekommender Zutaten, auch noch lecker und irgendwie anders sind, als das was wir alle kennen und lieben.

 

Also spionierte ich auf Empfängen, schnüffelte bei Vernissagen übers Büffet und galt bald als verfressen und gierig, weil ich immer als erster meinen Löffel in das fein dekorierte Essen stieß. Demnach dauerte es nicht lange, bis ich mich fragen musste, wo man noch gute Rezepte findet? Auf Europas Camping-Plätzen, dachte ich mir! Dort wird leidenschaftlich gegrillt und oftmals üppig gekocht. 

 

Deshalb möchte ich mich bei all den Menschen bedanken, die mich in Ihre Schüsseln haben sehen lassen, von deren Tellerchen ich essen durfte, in deren Wohnwägen ich mich rumtrieb und die mir ihre Familien-Rezepte, die schon Oma so gemacht hat, verraten haben. Ich danke von ganzen Herzen Köchen und Caterern und wünsche mit dieser Website und meinem Buch Leckere Nudelsalate, viele geschmacksintensive Grillabende, bewundernde Blicke, neidische Fragen, enormen Kochspaß und vor allem einen gesegneten Appetit.

 

 

 

 

 

Ich sage Danke!

Gleichzeitig möchte ich an dieser
Stelle einmal Danke sagen. Seit
erscheinen des Buches im April
2010, läuft der Verkauf
überraschend gut. Wie angekündigt
habe ich jetzt (September 2010)
einen Teil der Einnahmen gespendet
und zwar in Form einer monatlichen
Patenschaft zugunsten der SOS-
Kinderdörfer. Mehr Infos unter:
http://www.sos-kinderdoerfer.de/Patenschaft/
Projektpatenschaft/Pages/SOS-Projektpatenschaft.aspx

 

Auch mein neues Buch "Leckere Hackfleischrezepte" soll helfen, diese Patenschaft in Zukunft weiterführen zu können.

 

Ich danke allen, die sich das Buch kaufen werden oder schon gekauft haben, denn ich wollte schon lange etwas derartiges machen. leisten konnte ich mir dies jedoch nicht. Jetzt geht es und ich hoffe dieser Zustand bleibt erhalten!

 

Danke! Mit herzlichen Grüßen

Mario Dieringer

 

 

 

 

Einfacher Nudelsalat

oder große Kochkunst?

 

 

 

 

Italiener essen rund 25 kg Pasta im Jahr. Davon sind die Deutschen mit einer durchschnittlichen Verzehrmenge von 7 kg noch weit entfernt. Für beide Nationen stehen Spaghetti auf Platz Eins der beliebtesten Nudeln. Wenn Sie nicht wissen, für welche Nudel im Salat Sie sich entscheiden sollen, dann nehmen Sie Spaghetti. Die schmecken, sehen gut aus und behalten auch in der Marinade ihre Form.

 

 

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